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成長就像定菜單一樣，
廚師的工藝、歷練、選材、煮法到包裝
不會由零開始跟食客一一説明
只有主廚自己最了解當中的功夫和心血。
客人吃的是結果，
廚師煮的是過程。
用心製造，細緻完成繁複工序，不斷從失敗中改良的佳餚，自然有它的價值。
而同樣的餸菜當然不能滿足所有客人，
因為我們有不同的喜好和口味，
廚師做好自己責任，用心製作就夠了，
不用解釋，也不能解釋。
他們賺的從來不是金錢，是客人的笑容❤️
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「辣伙頭」提升了我的廚藝，
更重要的，是教會我
「我們的價值，由我們自己來定義。」👩🏻🍳
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#辣伙頭
#最緊要對自己有交代